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DR.
Lin
減肥基本六大功：
■ 均衡飲食
每天吃六大類食物－主食、蔬菜、水果、肉類、牛奶、少量油脂。
■ 定食定量
三餐並重，早餐一定要吃，不可暴飲暴食。
■ 減少烹調用油，可減去大部分熱量
這是最重要的一招，切記！少用油就少堆油。
■ 多動
一方面增加熱量消耗，一方面維持身體處於較高的能量代謝環境。
每天三餐默念一次，要持久。
■ 減肥要突破瓶頸
減肥為什麼會遇到瓶頸？因為『攝取太少熱量且缺少運動』，身體在攝取太少熱量時，會有『減少消耗熱量』的保護作用。因此，在減肥停滯期，要維持適當的熱量攝取和運動，才能突破瓶頸，減肥成功。
減肥六大注意事項：
■ 減重不宜太快
每天以減少500大卡的熱量攝取或增加500大卡的熱量消耗（即增加運動量），一週大約可以減少體重0.5公斤，切勿心急。
■ 以三餐為主
必須抗拒零食的誘惑（家中盡量不要有零食，以減少誘惑因子）。
■ 改變進餐程序
先喝湯，喝完湯在吃蔬菜，最後小口慢慢吃肉類和飯。
■ 養成細嚼慢嚥的習慣
盡量讓用餐時間超過20分鐘以上，避免一邊看電視或看書一邊用餐，以免過量進食而不知。
多吃新鮮蔬果，少吃零食及油膩、油炸、油煎、油酥等高熱量以及花生、腰果、瓜子、核桃等脂肪含量極高的食物。謹記遠離這些食物，否則必須付出不只兩倍以上的運動量，才能消耗其所產生的熱量。
此外，不喝酒，多利用蒸、煮、燉、烤、涼拌等不必額外加油的烹調方法，以減少油脂攝取量。
■ 寫飲食日記
記錄自己飲食狀況，檢驗自己吃了多少不該吃的東西。
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